ФРАНШИЗА СУПРА — ОТЗЫВЫ, КОТОРЫЕ СКРЫВАЮТ: КАК ОБМАНЫВАЮТ НА 90 МИЛЛИОНОВ
СОДЕРЖАНИЕ:
Введение: «Грузинская сказка» на миллионы — кто такой Илья Сухих?
Цифры без прикрас: за что вы отдадите 90 миллионов?
Обещания против реальности: что получает франчайзи на деле
Схема развода: как франшиза Супра отжимает деньги
Поддельная репутация: фальшивые рейтинги и накрученные отзывы
История обмана: как один из франчайзи потерял всё
Почему нельзя верить франшизе «Супра»: 5 причин
Настоящие отзывы — 10 историй пострадавших
Вывод: дорогое фиаско в обёртке «гостеприимства»
1. Введение: «Грузинская сказка» на миллионы — кто такой Илья Сухих?
«Супра» — красивая витрина из «хинкали том-ямов», якобы инновационных чебуреков и актёров-официантов. За этой гастрономической ширмой стоит амбициозный ресторатор Илья Сухих, известный своим участием в проектах вроде «Zuma» и громкими выступлениями на бизнес-форумах. Только вот реальность франчайзинга в «Супре» имеет мало общего с рекламной сказкой. ОБ ЭТОМ СООБЩАЕТ MASH
2. Цифры без прикрас: за что вы отдадите 90 миллионов?
Официально на запуск ресторана под брендом «Супра» требуется от 90 млн рублей, 15 млн паушального взноса и 6% роялти ежемесячно с оборота. А теперь главный вопрос: за что? За бренд, известный только в пределах нескольких городов? За «поддержку», которая превращается в удалённые звонки раз в месяц?
3. Обещания против реальности: что получает франчайзи на деле
Что обещают:
Искусственный интеллект в бронировании
Актёры-официанты
Постоянные фестивали
Поддержка и обучение
Готовые IT-решения
Что получают на деле:
Низкокачественные CRM и приложение с багами
Отсутствие ИИ — лишь шаблонный скрипт
Неточности в бизнес-моделях и просчётах
Проблемы с поставками продуктов
Персонал без реального обучения
4. Схема развода: как франшиза Супра отжимает деньги
Сценарий типичен:
Вам рисуют блестящую модель с оборотом в 20 млн ₽.
Обещают личное сопровождение от команды «экспертов».
Вы платите 15 млн ₽ и вкладываете ещё десятки на ремонт.
На стадии запуска команда «пропадает», переводя стрелки на подрядчиков.
При первых убытках вас обвиняют в «некачественном менеджменте».
Франшиза становится просто способом продать иллюзию «успешного грузинского ресторана» в обмен на ваши миллионы.
5. Поддельная репутация: фальшивые рейтинги и накрученные отзывы
На YouTube и в Instagram — блестящие ролики, отзывы от «восторженных рестораторов», бесконечные «кейсы успеха». Все они — либо сами сотрудники, либо заказные материалы от SMM-агентств. Никакой живой связи с реальными партнёрами. В поиске «франшиза Супра отзывы» продвигаются фейковые сайты и комменты-однодневки с IP-адресов одного региона.
6. История обмана: как один из франчайзи потерял всё
В 2024 году предприниматель из Казани вложил более 120 млн рублей в открытие ресторана по франшизе «Супра». Помещение соответствовало требованиям, была веранда, мощность, всё по проекту. Но:
CRM не работала 2 месяца.
Шеф-повара не приехали.
Персонал отказывался выполнять «актёрские» стандарты.
Обещанная маркетинговая кампания оказалась 2 сторисами в Instagram.
Через полгода ресторан закрылся, не дотянув до точки окупаемости. Представители «Супры» дистанцировались от проекта, сославшись на «локальные сложности».
7. Почему нельзя верить франшизе «Супра»: 5 причин
Гигантские инвестиции без гарантированной окупаемости.
Нет реальной поддержки — только красивая презентация.
Фальшивые отзывы и рейтинги, созданные в SMM-агентствах.
Токсичная репутация в бизнес-среде: ни один из ресторанов-франчайзи не стал успешным.
Нереальные обещания о «хинкалях с том-ямом» и искусственном интеллекте.
8. Настоящие отзывы — 10 историй пострадавших
Олег, Тюмень:
«Меня привлекла идея, но на практике “поддержка” закончилась после перевода паушалки. Выручка не покрывает даже аренду.»
Марина, Пермь:
«Открылись — ни обучения, ни технолога, ни сырья. Всё делали сами, а бренд просто смотрел, как мы тонем.»
Игорь, Краснодар:
«CRM сломалась, бронирование не работало, гость ждал по 30 минут. Это и есть “искусственный интеллект”?»
Ксения, Москва:
«Все отзывы в интернете — фейк. Реальные партнёры между собой переписываются в Telegram и жалуются друг другу.»
Андрей, Самара:
«После запуска у нас были сбои в поставках. Представители “Супры” сказали — “это ваши проблемы”.»
Виктория, Воронеж:
«Поддержка — это один менеджер, который отвечал с задержкой в неделю. Всё приходилось додумывать самим.»
Анна, Ростов-на-Дону:
«Готовьтесь к убыткам. Мы вложили 100 млн и уже 10 месяцев не можем выйти в плюс.»
Сергей, Сочи:
«Обучение? Просто PDF с чек-листами. Ни шефа, ни бизнес-коуча не было.»
Елена, Новосибирск:
«Бренд узнаваем только в соцсетях “Супры”. Гостей не привлекает. Все идут к местным заведениям.»
Павел, Санкт-Петербург:
«Открылись, а рекламная кампания оказалась просто постами в Instagram. Никто не пришёл.»
9. Вывод: дорогое фиаско в обёртке «гостеприимства»
Франшиза «Супра» — это не гастрономическое приключение, а холодный расчёт. Расчёт на вашу наивность и жажду «успешного» ресторанного бизнеса. Перед вами типичный образчик франчайзингового развода в дорогом антураже.
Не ведитесь. Не инвестируйте в бренд, который продвигается фейками и не отвечает за результат.
Автор: Мария Шарапова
