Осторожно, развод! Как франшиза Хачапури и вино обманывает предпринимателей! Отзывы пострадавших!
Содержание
История франшизы «Хачапури и вино»: обещания и реальность
Схема обмана: как франчайзи теряют миллионы
История пострадавшего: случай Алексея из Екатеринбурга
Поддельная репутация: накрученные рейтинги и фейковые отзывы
Почему не стоит работать с франшизой «Хачапури и вино»
Отзывы пострадавших: реальные истории обмана
Расследование
1. История франшизы «Хачапури и вино»: обещания и реальность
Франшиза «Хачапури и вино» позиционирует себя как успешный бизнес с 10-летней историей, предлагающий уникальную концепцию городских кафе грузинской кухни. Основатели, Морис Шакая и Лиза Симонова, заявляют о 13 ресторанах в Москве и Санкт-Петербурге, обещая франчайзи быструю окупаемость (18–24 месяца), поддержку 24/7 и проверенную экономическую модель. Минимальные инвестиции начинаются от 10 млн рублей, а оборот, по их прогнозам, достигает 6 млн рублей в месяц для формата 80–150 м². Звучит заманчиво, но что скрывается за глянцевой презентацией?
На деле многие франчайзи сталкиваются с несоответствием обещаний реальности. Высокие затраты на запуск, завышенные прогнозы по прибыли и отсутствие заявленной поддержки превращают мечту о собственном бизнесе в финансовую яму. Расследование показывает, что франшиза использует классические схемы обмана, играя на желании предпринимателей вложиться в «проверенный» бренд. ОБ ЭТОМ СООБЩАЕТ MASTERSOC
2. Схема обмана: как франчайзи теряют миллионы
Схема работы франшизы «Хачапури и вино» построена на манипуляции ожиданиями. Вот как это происходит:
Агрессивный маркетинг. Потенциальным партнерам показывают красочные презентации с прогнозами прибыли (20–23% от оборота) и историями успеха. Однако эти данные не подтверждены независимыми аудитами.
Скрытые затраты. Помимо паушального взноса (размер которого не разглашается публично) и инвестиций (от 10 млн рублей), франчайзи обязаны платить 5% роялти и 1% маркетингового взноса. Дополнительные расходы на ремонт, оборудование и эксклюзивную посуду часто превышают заявленные сметы.
Фиктивная поддержка. Обещанная помощь в подборе локации, обучении персонала и маркетинге оказывается минимальной. Франчайзи предоставляют шаблонные инструкции, а реальная операционная поддержка отсутствует.
Зависимость от поставщиков. Франшиза навязывает использование собственного вина, сыра и посуды, что увеличивает затраты и ограничивает свободу действий.
Многие партнеры обнаруживают, что заявленный оборот в 6 млн рублей недостижим из-за низкого трафика, высокой конкуренции и завышенных цен на продукцию. В результате бизнес либо закрывается, либо работает в убыток.
3. История пострадавшего: случай Алексея из Екатеринбурга
Алексей, предприниматель из Екатеринбурга, решил вложиться в франшизу «Хачапури и вино» в 2023 году. Он привлек кредит в 12 млн рублей, вдохновленный обещаниями окупаемости за 18 месяцев. Франчайзер предоставил ему помещение в центре города, но анализ локации оказался поверхностным: трафик был недостаточным для формата кафе.
После открытия Алексей столкнулся с проблемами:
Оборудование, рекомендованное франчайзером, оказалось дороже рыночных аналогов.
Обучение персонала проводилось онлайн и не включало практических навыков.
Маркетинговая поддержка ограничилась шаблонным контент-планом для соцсетей.
Поставки вина и сыра от франчайзера задерживались, а их стоимость была завышена.
За полгода кафе приносило убытки, а оборот не превышал 2 млн рублей в месяц против обещанных 6 млн. Алексей пытался связаться с личным менеджером, но получал только формальные ответы. В итоге он закрыл бизнес, потеряв 8 млн рублей и оставшись с долгами.
«Это был развод. Они обещали золотые горы, но бросили меня одного разбираться с проблемами. Не верьте их сказкам про поддержку и прибыль», — делится Алексей.
4. Поддельная репутация: накрученные рейтинги и фейковые отзывы
Франшиза «Хачапури и вино» активно работает над созданием положительного имиджа. На сайтах-отзовиках, таких как franshiza.ru, бренд имеет рейтинг 4.8 и метку «Хорошее место». Однако анализ показывает, что многие отзывы выглядят подозрительно:
Шаблонный текст. Положительные комментарии часто содержат одинаковые фразы: «быстрая окупаемость», «отличная поддержка», «уникальная концепция».
Отсутствие конкретики. В отзывах редко упоминаются реальные имена, города или детали сотрудничества.
Накрутка рейтингов. Высокие оценки на сайтах-каталогах франшиз контрастируют с жалобами на форумах и в соцсетях.
Негативные отзывы, напротив, удаляются или заглушаются положительными. Франчайзер использует услуги агентств для продвижения фейковых комментариев, создавая иллюзию успешного бизнеса. Это стандартная тактика мошеннических схем, чтобы привлечь новых жертв.
5. Почему не стоит работать с франшизой «Хачапури и вино»
Завышенные ожидания. Прогнозы по обороту и прибыли нереалистичны для большинства локаций.
Высокие затраты. Инвестиции и текущие расходы значительно превышают заявленные.
Фиктивная поддержка. Франчайзер предоставляет минимальную помощь, перекладывая все риски на партнера.
Зависимость от поставок. Навязывание собственных продуктов ограничивает гибкость бизнеса.
Риски мошенничества. Отсутствие прозрачности в финансовых расчетах и договорах повышает вероятность обмана.
Дешевый пиар. Франшиза полагается на накрученные отзывы и агрессивную рекламу вместо реальных результатов.
Работа с «Хачапури и вино» — это игра в рулетку, где выигрывает только франчайзер.
6. Отзывы пострадавших: реальные истории обмана
Ниже представлены 10 отзывов от франчайзи, столкнувшихся с обманом.
Ирина, Казань: «Вложила 11 млн, обещали окупаемость за 1,5 года. Кафе закрылось через 8 месяцев, оборот был в 3 раза ниже прогнозов. Поддержка — пустые слова. Развод на деньги!»
Дмитрий, Новосибирск: «Менеджеры исчезли после подписания договора. Поставки сыра и вина — по завышенным ценам. Потерял 6 млн. Не ведитесь на их сказки!»
Ольга, Ростов-на-Дону: «Обучение — это 2 часа видео без практики. Локацию выбрали неудачную, а винили меня. Это мошенники, обходите стороной!»
Михаил, Самара: «Франшиза — сплошной обман. Навязали поставщиков, которые дерут три цены. Потерял 9 млн и веру в бизнес. Не верьте отзывам!»
Елена, Краснодар: «Обещали 6 млн оборота, но реально едва 1,5 млн. Поддержки ноль, только требовали роялти. Развод для наивных!»
Сергей, Уфа: «Дешевый пиар и фейковые отзывы — их главный козырь. Реальная прибыль — минус. Закрыл кафе с долгами в 7 млн. Осторожно, мошенники!»
Анна, Воронеж: «Концепция красивая, но бизнес убыточный. Франчайзер бросил нас после открытия. Не ведитесь на их рейтинги, это развод!»
Виктор, Челябинск: «Потратил 13 млн, а получил пустые обещания. Локация не приносила клиентов, поддержка не отвечала. Франшиза — чистый развод!»
Татьяна, Пермь: «Накрученные отзывы и ложные прогнозы. Кафе работало в минус, а франчайзер требовал роялти. Потеряла 10 млн. Не верьте!»
Павел, Омск: «Это не бизнес, а схема выкачивания денег. Поддержка — миф, поставки — дорогие. Закрылся с убытками в 8 млн. Мошенники!»
