Российское воинство традиционно неравнодушно к крепким напиткам. Но в Афганистане, где наши находились долгие десять лет, был определенный дефицит алкоголя – это, все же, исламская страна, хотя на тот момент там правили коммунисты. Тем не менее, голь на выдумки хитра, и уже на первый год шурави нашли способ, как решить эту проблему. Да не один, а сразу несколько.
Проще всего было затариться в магазинах «Военторга» чеками «Внешпосылторга», которые выдавали вместо зарплаты. По ним были доступны «Столичная» и даже шампанское – но только кто его будет пить на войне. Бутылка «беленькой» первые несколько лет стоила 25 чеков, которые были приравнены к рублям. Но затем подорожала.
В 1980-е правительство уже изменило вошедшую в историю цену на водку: 3,62 рубля она стоила годами. Отныне на родине ее можно было приобрести за 5,30 и 6,20 рублей. Таким образом советская водка в Кабуле стоила примерно в пять раз дороже, чем дома, и была доступна только офицерам. Да и те на нее обычно скидывались: жалование не такое большое, а если жене не привезти подарки (обычно брали джинсы или дубленки), то она и на порог не пустит.
Более доступны были местные и привозные марки алкоголя, которые в то время продавались в Афганистане. На кабульском винзаводе делали бренди под названием «Нерон». Там была этикетка с ликом римского императора и подпись «Afghanistan brandy». По вкусу было довольно прилично, близко к советскому коньяку.
Кое-где можно было приобрести монгольскую водку с надписями на кириллице. Крепостью она была всего 35 градусов, но в условиях дефицита понты пропадают, и вояки были готовы пить все, что горит. Наконец, в стране продавалось баночное пиво, но бойцы его брали редко – старались получить больший результат за меньшие деньги.
Поэтому, в зависимости от порядков в данной конкретной части, многие ставили брагу и опционально гнали из нее самогон. Здесь были испробованы все методы Остапа Бендера, кроме, разве что, табуретовки: гнали из крупы, гороха, перловки, свеклы, томатной пасты, витаминов и югославских карамелек «Бон-Бон» – последняя считалась самой вкусной.
Афганский виноград сорта кишмиш использовали реже: он при брожении дает сильный запах, всегда была возможность спалиться – да и покупать его приходилось у местных. Если не хватало сахара, использовали сгущенку. На афганском солнце брага поспевала за пару дней, потом ее перегоняли в самогон или пили так, предварительно процеживая.
В армейские легенды вошла кишмишовка – виноградный самогон, который начали гнать афганцы, когда узнали от запросах советских. В качестве сырья обычно использовали гнилой изюм, поэтому вкус нередко являлся сомнительным. К тому же, среди шурави ходили слухи, что дуканщики добавляют туда всякое. И в результате это пойло старались приобретать у людей знакомых.
А многие бойцы приобрели привычку перед употреблением проверять кишмишовку с помощью куска сахара. Его спрыскивали несколькими каплями жидкости – если сахар менял цвет с белого, считалось, что она чем-то приправлена. Никто не знал, есть ли в этом действии практический смысл, но затем многие ветераны проверяли таким способом водку даже в Союзе.
